五月末的一个下午，我们来到了位于南长区的恒鑫源饭店。一路向许多人打探恒鑫源饭店，我发现，只要是地道的无锡人，没有几人不知晓“恒鑫源”这个响当当的名号————　一家经营了十年之久的平价饭庄。

　　走进恒鑫源饭店，前台接待我们的是个蛮亲切的小伙子，在询问来意之后，他很热情的指引我们到电梯处，服务的热忱，让人心头一暖。

　　电梯上到三楼，我们在办公室里见到了恒鑫源饭店的创始人之一，张惠珍女士，听她将恒鑫源的历史娓娓道来……

　　成立于1998年9月8日的恒鑫源饭店，是一家主营无锡本帮菜与苏菜的老字号饭店。历经数十年的坚守与创新，恒鑫源一直将“真诚服务，宾客第一”作为其一贯秉承的服务理念。为百姓着想，实惠消费……

　　张女士一直在强调恒鑫源饭店的服务宗旨和经营理念。一家有十年历史的饭店，更看重的，已经不是花哨的外包装，而是一个品牌的服务形象。诚然恒鑫源没有豪华的装修，却有着平实的服务态度与亲和力，以及数十年如一日的恒心去经营。

　　一道特色固始鸡，采用河南当地野生放养的固始鸡，肉质滑嫩，汤清而鲜，这便是恒鑫源饭店的特色菜。菜名平实质朴，而非哗众取宠，一如恒鑫源一路走来的历程。

　　您要是家中亲人小聚，或是节假日亲朋好友聚会，您都可以来恒鑫源感受其中的氛围。卷鲜炖本鸡，特色椒盐丝螺，香烤兔腿，还有现磨自制的豆腐花、卤水豆制品等都是他们的招牌菜。

　　另外三至五楼是客房，有朋自远方来，在此小住几日，亦是与恒鑫源结下了缘分。

　　正如饭店的名号所要表达的那样，十年“恒鑫源”，十年的恒心与缘分。