原味酥脆薯片,在家自己做

2017-10-12 09:10:12来源:搜狐美食

  市面上买到的薯片大多都不够健康,然而薯片的制作并非复杂,只要花些心思都可以在家自制,自己做的吃得更放心嘛!今天我们就来和大家分享一下薯片自制的方法。

  芝麻薯片

  食材:

  土豆2个、芝麻15克、盐少许

  1、准备食材。

  2、土豆洗净,用刨皮器刨成薄片。

  3、土豆片放在清水中浸泡10分钟,泡好后冲洗几遍。

  4、芝麻用擀面杖擀一下,加少许盐,拌匀。

  5、土豆片沥干水分,撒上芝麻拌匀。

  6、平铺在硅油纸上,上下火170度烤10分钟翻面,再烤10分钟即可。

  小贴士

  1、土豆片一定要切得薄,越薄越脆。

  2、步骤3不能省略,要浸泡去掉土豆淀粉。

  3、自制食品不宜长久保存,建议尽快吃完,放凉后用密封袋保存。


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