壹炉既往 啤酒小龙虾

2018-04-02 13:04:02来源:淘最无锡


一进门,小淘姐就被一位豪放倒啤酒的厨师吸引。炒锅里放着爆炒好的各种香料,厨师在往里猛倒啤酒……酒的麦香一下子让人口舌生津啊!赶忙问下这是在干啥?


原来店里的招牌龙虾,是要用啤酒秘制的。代替了黄酒去腥,每一份小龙虾需要倒半瓶青岛啤酒~过油的小龙虾去头去筋特别干净,倒上老卤和啤酒熬制一会,炝干了麻溜出锅。吃到嘴里是浓重的烧烤孜然滋味,外表酥脆,龙虾肉却是鲜嫩多汁的。


除此之外,他家的小龙虾还有高大上的好朋友——分子料理。现在只要是妹子来店里吃龙虾,都有机会免费获得一份好看(gui)到不舍得吃的分子料理!


tips:

价格:金牌啤酒龙虾99元/小份(2斤)

地址:红豆万花城道长巷27号

电话:0510-81808777


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