西餐，对于现代人来说对此应该不再陌生。

　　西餐是一种迥然不同于我国饮食文化的泊来品。许多人听过它、也吃过西餐，随着时间的推移，西餐不再是一般人概念里的奢侈品，也不再是种复杂而讲究的饮食方式，更多的是一种优雅生活方式的表现。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种，而其中的意式就是西餐的始祖。吃西餐讲究环境雅致，气氛和谐。

　　一定会有音乐相伴，桌台整洁干净，所有餐具一定要洁净。如遇到正规的晚餐，更需灯光暗淡，桌上必有红色蜡烛，营造出一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称。烹调注重炸、熏等，以炒、煎、炸、烩等方法见长。意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。

　　其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。意式菜肴的名菜有：通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、匹萨饼等。位于中山路后西溪路路口的贝萨意式餐厅，没有酷眩的宣传，没有奢靡的情调，更没有正规西式餐厅的庄重，有的只是原汁原味的美味食品，和与之相匹配的开放、轻松、随意的饮食理念。

　　纯正的意式披萨、意大利面、焗蜗牛、汤类等，不仅给您带来舌尖的享受，更能让您体会到意式风味的不同感受。在贝萨，价虽然廉，但物绝非廉，只有在您品尝过后，才知美味已占了上风。在贝萨，收起初舞刀叉的局促，抛开西餐礼仪的约束，在繁华喧嚣的都市中，找到属于自己的休闲方式和心态。让浓郁的奶酪泛起您美好的回忆；让幽香的咖啡沉淀您人生的感悟。在这样一个温馨的西式氛围内，不仅让你感受到西餐带给你的异域风情，更有香浓的美味扑鼻，任您怎抵得美味佳肴轻袭来！